Sistema di visione stereo e telecamere a colori
La stereoscopia cattura immagini in 2D del prosciutto e la calibrazione delle telecamere consente la costruzione di una mappa di distanze
S.M.A. SRL, nell'ambito della divisione SMA-FOOD TECH, è lieta di presentare il primo e unico sistema automatizzato per la sugnatura di prosciutti, basato sui rigorosi requisiti dettati dal Consorzio del Prosciutto di Parma.
Sistema per l'estrusione a bassa temperatura e il deposito ad altissima precisione di sugna per prosciutti
L'unità ospita tre processi di lavoro,
definibili come i punti nevralgici dell'intero sistema:
La stereoscopia cattura immagini in 2D del prosciutto e la calibrazione delle telecamere consente la costruzione di una mappa di distanze
La mappa di distanze è convertita in una nuvola di punti 3D e classificazione dei colori secondo una rete neurale
Una volta create le coordinate di lavorazione, il robot procede ad applicare, con altissima precisione, il prodotto sul prosciutto